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超商夏日飲品大戰延燒至啤酒市場，統一超、全家兩家業者紛紛透過虛實整合、二路並進方式，引進各國精釀啤酒搶市，統一超去年全年啤酒銷售金額約50億元，今年強化精釀啤酒結構，預估銷售占比可倍數成長；全家則打出「雙鮮策略」，三峽火鍋吃到飽要搶攻國內每年260億啤酒市場的微醺商機。
新年禮盒食尚玩家花蓮伴手禮推薦時近夏至，許多人最愛來罐啤酒消暑，根據國庫署資料顯示，2016年國人飲用啤酒總量達5.54億公升，堆疊起來的啤酒罐共達38萬座101大樓，且光夏季6至9月飲用量占比達全年7成以上，相當於每10瓶啤酒就有7瓶是在夏季飲用。統一超表示，台灣啤酒市場規模達260億元，近5年已成長18％，其中，精釀啤酒成長更是快速，逐年成長20～30％；據7-ELEVEN銷售觀察，從紅酒、白酒、啤酒到氣泡酒，在國人生活型態改變下，啤酒近5年來成長超過25％，其中精釀啤酒的業績台北肉乾伴手禮更是快速成長40％。
看準啤酒商機，統一超今年結合國際採購及預購虛實整合方式主打精釀啤酒，推出來自10國、近40款精釀啤酒，並於今（21）日起至8月1日推出「國際啤酒節」優惠活動，更於7月21日至23日舉辦「2017 7-ELEVEN高雄啤酒節」，全力炒熱啤酒商機。統一超商品二部經理陳慧表示，統一超去年啤酒（商業啤酒+精釀啤酒）銷售金額約50億元，其中，精釀啤酒占比僅1～2％，但帶動啤酒客單價提升25％，今年推出40款商品為歷年最多的一次，預估銷售占比將可倍數成長。全家也瞄準夏日微醺商機，擬定「進口嚐鮮精釀」及「本土新鮮生釀」雙鮮策略，自6月7日至8月1日推出「世界啤酒節」活動，首波開賣20款特色啤酒。全家商品部部長吳雅卿表示，購買啤酒的62％消費者以「口感」為首要考量，並有48％追求「新鮮度及流行性」的新潮啤酒。全家此次特別以台灣前十大進口啤酒國為基準，嚴選歐、美、日等八大酒國，導入各國特色啤酒，FamiPort也將在本月底推出一系列精釀啤酒預購。除精釀啤酒之外，全家去年主打本土鮮釀的瓶裝「18天台灣生啤」，平均銷量較同店舖販售的經典台啤瓶裝多出近4成，看好新鮮生釀商機，今年導入個人即飲的罐裝台啤新鮮生釀「罐裝18天生」。全家預估，今年「世界啤酒在全家」檔期業績可望成長1成。（禁止酒駕．飲酒過量．有害健康）(工商時報)
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